یکی از شاخه های پر رونق در دامپروری و پرورش طیور، پرورش بوقلمون است، گوشت بوقلمون در مقایسه با سایر پرندگان از مزایای بسیاری برخوردار است، به همین دلیل هم پرورش آن میتواند برای شروع یک کسب و کار جدید و پر رونق بسیار سود ده باشد. اما میتوان گفت یکی از مهمترین موارد در پرورش این پرنده، تکثیر و جوجه کشی آن است، به همین دلیل خرید دستگاه جوجه کشی بوقلمون باکیفیت و یادگیری نحوه کار با آن از نکات مهم پیش از شروع کار پرورش بوقلمون است.
موارد استفاده از بوقلمون
گوشت بوقلمون
- سوسیس، کالباس، گوشت چرخ کرده، هات داگ، قطعات ران و سینه
- بوقلمون به صورت لاشه کامل
محصولات جانبی
- پرها به خوراک دام تبدیل میشوند.
- الیاف شاهپرهای بوقلمون در تهیه نخ و نایلون استفاده میشود.
- فضولات سالنهای پرورش، به عنوان کود یا منبع سوخت در نیروگاههای برق استفاده میشود.
نحوه انتخاب بهترین بوقلمون
بوقلمونهای نر منتخب برای صفات گوشتی انتخاب میشوند که:
- رانهای ضخیم تر
- سینههای فربه
- سرعت رشد سریعتر
- راندمان تغذیهای بالاتر
داشته باشند.
بوقلمونهای ماده برای:
- باروری
- قابلیت جوجه ریزی
- اندازه تخم
- ترکیب گوشت
انتخاب میشوند.
بهترین دستگاه جوجه کشی بوقلمون
بهترین دستگاه جوجه کشی بوقلمون دستگاهی است که بتواند بهترین شرایط را برای رشد تخم های نطفه دار بوقلمون فراهم نماید و بازدهی بالایی داشته باشد، شرکت ماشین طیور جویبار با به کارگیری انواع روش ها اقدام به ساخت دستگاه های: اتوماتیک، خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی کرده است، به یاد داشته باشید در هنگام انتخاب به ظرفیت و کاربرد دستگاه ها برای جوجه کشی انواع طیور توجه داشته باشید.
قیمت دستگاه جوجه کشی بوقلمون
ماشین جوجه کشی بوقلمون در اندازه ها و کاربردهای مختلفی از جمله خانگی، صنعتی، نیمه صنعتی و.. در باراز یافت میشود، قیمت دستگاه جوجه کشی بوقلمون برندهای مختلف دارای تفاوت هایی است که با توجه به عوامل مختلفی مانند: کییفیت قطعات، خدمات پس از فروش دستگاه، برند و سایز دستگاه متفاوت است.
بهترین دستگاه جوجه کشی بوقلمون باید از کیفیت مناسبی برخودار باشد، کیفیت نیز یکی از عوامل موثر بر قیمت دستگاه جوجه کشی بوقلمون است، دستگاه های باکیفیت، از قطعات مختلفی مانند: سنسورهای دما، رطوبت، سیستم کنترل و بدنه مستحکم تری برخوردار هستند و همین موضوع باعث بالا رفتن راندمان دستگاه میشود.
دستگاه های شرکت ماشین طیور یکی از باکیفیت ترین دستگاه های ساخت داخل است که از تمام قطعات قطعات جانبی و سیستم های پیشرفته استفاده میکند و در عین حال قیمت دستگاه جوجه کشی بوقلمون ماشین طیور جویبار بسیار مناسب است.
دستگاه جوجه کشی بوقلمون خانگی
در صورتی که قصد جوجه کشی بوقلمون در ظرفیت پایین را دارید بهترین انتخاب برای شما دستگاه جوجه کشی بوقلمون خانگی است، این دستگاه ها به طور متوسط ظرفیت های 4 عدد تا 40 تخم بوقلمون را دارند. و قیمت این دستگاه ها با توجه به ظریفتشان متفاوت است.
دستگاه جوجه کشی بوقلمون صنعتی
اما در صورتی که قصد جوجه کشی بوقلمون در مقیاس بالا را دارید بهترین انتخاب برای شما خرید دستگاه جوجه کشی بوقلمون صنعتی جویبار است. این دستگاه ها از ظرفیت های 600 عددی تا 2016 تایی توسط شرکت ماشین طیور جویبار تولید میشوند.
تاثیر شرایط جوجه کشی بوقلمون بر کیفیت جوجه های تولید شده
در کنار بهین هسازی قابلیت جوجه ریزی، مهمترین هدف از یک جوجه کشی موثر ارائه جوجه های یک روزه عالی و باکیفیت است. کیفیت جوجه از بسیاری جهات بیان میشود که مهمترین آن ها عبارتند از:
- طول جوجه
- توده بدنی بدون زرده تخم
- کیفیت ناف و میزان بسته بودن آن
- میزان رشد و مرگ و میر هفته اول
هنگامی که همه جوانب و شرایط ویژه دستگاه جوجه کشی بوقلمون به طور صحیح مدیریت شوند، تخم های بوقلمون میزان موفقیت جوجه کشی بالایی دارند. از این رو، مجموعه تجهیزات جوجه کشی مناسب که امکان تنظیم دقیق پارامترها و فرآیندهای را فراهم میکند، از ارزش سرمایه گذاری بالایی برخوردار است. یک دستگاه جوجه کشی بوقلمون، محفظهای است برای نگهداری و چرخش تخم مرغها در حالی که دما، رطوبت و سطح اکسیژن را به طور مناسب و استاندارد حفظ میکند.
دستیابی نتیجه مطلوب در کار با دستگاه جوجه کشی بوقلمون
تاثیر دما در جوجه کشی بوقلمون
تخمهای بوقلمون به طور ویژهای به دما حساس هستند. درجه حرارت نامناسب باعث از بین رفتن جنین داخل تخم نطفهدار میشود. حرارت استاندارد در جوجه کشی بوقلمون 99.5 تا 100 درجه فارنهایت است.
تاثیر رطوبت در جوجه کشی بوقلمون
رطوبت در دستگاه جوجهکشی میزان تبخیر آب از سطح تخم بوقلمون را تنظیم میکند. رطوبت نامناسب بر وضعیت پوسته تخم و توانایی شکستن آن توسط جوجه موثر است. از آن جایی که از دست دادن بیش از حد رطوبت عوارض نامطلوب و جبران ناپذیری در پی دارد، بنابراین برای بهبود در عملکرد جوجهکشی، رطوبت باید به خوبی کنترل شود. رطوبت نسبی باید در ۲5 روز اول (ستر) در حدود ۶۰ درصد و در 3 روز آخر (هچر) حدود ۷۰ درصد باشد .
تاثیر موقعیت تخمها در جوجه کشی بوقلمون
تخم ها باید دارای اندازهای مناسب برای جوجه کشی باشند. وضعیت قرارگیری تخمهای بوقلمون در دستگاه جوجه کشی بوقلمون بسیار مهم است. اگر تخمها به صورت نادرست قرار داده شوند، جوجهها قادر به نوک زدن به پوسته تخم و خروج از آن نخواهند بود. قسمت انتهایی بزرگ تخم بوقلمون باید به صورت افقی یا رو به بالا باشد. در صورتی که قسمت انتهایی کوچک رو به بالا باشد، باعث مرگ جوجه خواهد شد. به دلیل رشد سیستم گردش خون جنین در روزهای اولیه، باید تخمهای بوقلمون را در روزهای ابتدایی جوجهکشی با دقت کنترل کرد.
چرخاندن تخمها در جوجه کشی بوقلمون
- طراحی سیستمی مناسب برای چرخش تخمها، یکی از اساسیترین نکات در طراحی دستگاه جوجهکشی میباشد.
- تخمهای بوقلمون باید به صورت متناوب و به نحو مطلوبی چرخانده شوند. در غیراین صورت باعث چسبیدن جنین به پوسته داخلی تخم و مرگ آن خواهد شد.
- تخمها حداقل 5 بار در طول روز باید چرخانده شوند.
- تنظیم گردش هوا در دستگاه جوجهکشی
- با توجه به نیاز جنین داخل تخم از زمان قرارگیری در دستگاه جوجهکشی تا زمان خروج از پوسته تخم به اکسیژن تازه، هوادهی در دستگاه جوجهکشی از اهمیت به سزایی برخوردار است.
اهمیت اندازه گیری درصد اکسیژن جوجه کشی بوقلمون
هر چه به زمان جوجه ریزی نزدیکتر شویم، میزان اکسیژن بیشتری مورد نیاز است. زمانی که میزان دیاکسیدکربن به 2 درصد برسد، باعث مرگ جنین میشود.
مراعات اصول بهداشت
تهویه در سالنهای جوجه کشی بوقلمون نیز باید به طور مطلوب انجام شود. دستگاه جوجه کشی بوقلمون باید از سطح بهداشتی بالایی برخوردار باشند و ضدعفونی دستگاه ها و تخمها باید قبل و بعد از هر بار جوجه کشی انجام شود. در غیراین جوجه های جدید دچار بیماری خواهند شد.
جوجه ریزی بوقلمون
- چند روز قبل از جوجه ریزی، تخم ها از دستگاه جوجه کشی بوقلمون به هچر منتقل میشوند.
- هچر برای تسهیل در روند جوجه ریزی، میزان رطوبت را افزایش میدهد.
- نوک منقار جوجه که به دندان پوسته معروف است، درون پوسته تخم را نوک میزند تا زمانی که پوسته به اندازه کافی شکسته شده و از هم جدا شود.
- جوجه ریزی بوقلمون معمولا بین 10 تا 20 ساعت طول میکشد.
نکات مهم در مورد نگهداری از جوجه های بوقلمون
- بستری با ضخامت ۸ سانتیمتر از تراشه و چوبهای تمیز، خشک و عاری از هرگونه آلودگی خارجی و گرد و خاک
- توجه ویژه به درجه ها و منابع حرارتی، آب و خوراک
- جلوگیری از ورود موش و سایر پرندگان وحشی
- مادر مصنوعی با ۳۸ درجه سانتی گراد و حرارت سالن ۲۲ تا ۲۶ درجه سانتیگراد
- گارد محافظ به قطر ۴ متر برای ۲۵۰ قطعه جوجه یک روزه به مدت یک هفته
- تعداد ۴ عدد آبخوری داخل گارد
- فضای مورد نیاز جوجه یک روزه تا ۸ هفته به صورت ۸ قطعه در هر متر مربع و از ۸ هفته تا پایان دوره پرورشی ،۴ قطعه در هر مترمربع
- یک ساعت استراحت در صورت انتقال از یک سایت طولانی و سپس جوجهریزی و دادن آب و خوراک یک ساعت بعد از جوجه ریزی
- برنامه نوری به مدت ۵/۲ ساعت روشنایی و ۵/۳ ساعت تاریکی در ۲۴ ساعت اول سپس ۱۴ ساعت روشنایی و ۱۰ ساعت تاریکی تا پایان دوره پرورشی با شدت ۱۰۰ لوکس
- احداث ساختمان اداری و مسکونی داخل مزرعه، ایجاد حوضچه ضد عفونی با ابعاد و عمق مناسب در ورودی درب سالن ها
- استفاده از چکمه و لباس مناسب
غذای مناسب زمان جوجه کشی بوقلمون
توجه کنید که شما حتما باید به غذای بوقلمون در زمان جوجه کشی توجه کنید تا از کیفیت مطلوبی برخوردار باشد از زمانی که جوجه بیرون می آید باید به سرعت به آب و غذا برسند چرا که به نوعی باید جوجه بوقلمون ها را تربیت دهید تا غذا بخورند چرا که وقتی غذا خوردن آن ها بیش از 36 ساعت باشد آن ها به سختی خوردن غذا را یاد می گیرند. به غذای جوجه بوقلمون ها جیره آغازین یا پیش دان هم گفته می شود که باید حاوی پروتین باشد و تغذیه هایی از پودر ماهی، پودر گوشت و سویا داشته باشد معمولا به دلیل آلودگی سریع پودر گوشت و ماهی معمولا پرورش دهندگان ترجیح می دهند تا از پودر سویا استفاده نمایند.
نکته مهم قبل از قرار دادن جوجه به دستگاه جوجه کشی بوقلمون
توجه کنید که قبل از قرار دادن جوجه در داخل دستگاه حتما تخم ها را ضد عفونی کنید لازم به ذکر است که برای تمیز کردن تخم ها به هیچ عنوان از پارچه خیس استفاده نکنید و از مسواک و فرچه استفاده کنید چون وجود پارچه خیس باعث می شود تا لایه ای که به عنوان محافظ بر روی تخم قرار دارد از بین برود.
طرز قرار دادن تخم بر روی دستگاه جوجه کشی بوقلمون
توجه کنید که برای قرار دادن تخم ها باید به صورت عمودی قرار دهید و نوک تیز آن رو به پایین باشد و نوک پهن آن رو به بالا قرار گیرد.
مدت زمان نگهداری بوقلمون
یکی دیگر از نکاتی که باید به آن توجه کنید این است که مدت زمان نگهداری نر و ماده با یکدیگر متفاوت می باشد بوقلمون های ماده را باید تا 16 هفته و بوقلمون های نر را باید تا 24 هفته نگهداری شود چرا که در این مدت وزن بوقلمون ها به حد مناسبی می رسد و برای فروش آماده می باشند.
ساخت دستگاه جوجه کشی بوقلمون
ساخت دستگاه جوجه کشی بوقلمون در کارخانه ماشین طیور جویبار طی مراحل مختلف و با استفاده از قطعات و مواد اولیه بسیار با کیفیت انجام میشود، برخی از افراد بنا به دلایل مختلف به دنیال ساخت دستگاه جوجه کشی بوقلمون در خانه هستند، در صورتی که شما هم از این دسته افراد هستید حتما باید این نکته را در خاطر داشته باشید که با ساخت دستگاه های خانگی به دستگاهی با کیفیت و کارایی دستگاه های کارخانه ای دست نخواهید یافت، اما میتوانید دستگاه هایی با بازدهی حداقلی داشته باشید، برای ساخت دستگاه شما به جعبه، لامپ رشته ای، طلق شفاف، دستگاه دما سنج و رطوبت سنج نیاز دارید، توجه داشته باشید مهم ترین عامل در کارکرد دستگاه های دست ساز، تنظیم دمای مناسب برای پرورش جنین تخم مرغ ها است.